Kanenas Rose
$290.00
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- 產品名稱:Kanenas Rose(奧德修斯玫瑰紅)
- 產地:Maronia馬羅尼亞西南的低山
- 容量:750ml
- 酒精濃度:12.5%
描述
- 地點:葡萄園覆蓋並擴展到整個色雷斯馬羅尼亞西南的低山,給人的印象是一個巨大的圓形劇場俯瞰愛琴海。
- 土壤:厚層泥岩組織出,一個暗紅色土壤。
- 底土:片狀和顆粒狀。
- 氣候:溫和多雨的冬季和舒適的春季氣溫。在夏季,因北風關係令環境得到降溫。
- 品種組成:Mavroudi瑪雲地葡萄和Syrah西拉葡萄。
- 釀製技術:大約70%的紅色水果被榨碎,注入紅色的發酵桶和浸漬8-24小時內冷藏。其餘的30%立即剝掉果皮,以避免過多的顏色在成品酒中。粉色果汁經淨化後,放在不銹鋼罐中保持冷發酵,以保持新鮮感和芳烴。
- 釀酒師的註釋:一種新鮮的玫瑰花瓣的芬芳香味,糖果味,草莓味和黑胡椒味佔了主導地位。一種可愛的豐富強烈的風味口感,平衡和順滑。一種有強烈風格的葡萄酒,尤其適合溫暖的夏日。
- 飲用建議:最好在8-10°C間作為開胃酒或冰鮮食品,如貝類、開胃菜、蔬菜湯、辣菜、溫和的奶酪、水果沙律或海鮮燒烤。